• ¿Glutamina como potenciador del cáncer? - Dr. Claudio Mizón
• Inmunonutrición en cirugía oncológica - Dra. Beatriz Tenorio
• Prevención y manejo de mucositis - Nut. Betsabé Araneda
• Prehabilitación en cirugía oncológica: Más allá del manejo perioperatorio - Dra. Loreto Moreira
• Discusión

• Efectos de lípidos intravenosos - Dra. Natalia Jara
• Efectos de glucosa / calorías / ciclado - Dra. Sandra Henríquez
• Discusión

• Menos precoz, menos agresivo y menos enteral: Terapia nutricional no calórica en la fase aguda de UCI - Dr. Nicolás Velasco
• Rol del ayuno: Posibles beneficios y racionalidad de la nutrición intermitente - Dr. Martín Buncuga - Argentina
• Soporte nutricional y falla intestinal aguda - Dra. Ana María Ferreira - Paraguay
• Abordaje de las interrupciones de la nutrición enteral en UCI - Enf. María Luisa Fuenzalida
• Discusión

• Terapia nutricional como derecho humano - Dra. Ana María Ferreira - Paraguay
• Importancia de los ácidos grasos poliinsaturados durante gestación, lactancia y primeros años de vida - Dra. Alejandra Texeira - Uruguay
• Indicaciones de NP domiciliaria: Escenarios con y sin falla intestinal - Dr. Martin Buncuga - Argentina
• ¿Cómo aumentar la ingesta proteica en adultos mayores? - Nut. Denise Van Aanholt - Brasil
• Discusión

• Uso personalizado de fármacos - Dra. Mónica Manrique
• ¿Cómo personalizamos el ejercicio? - Klga. Johanna Pino
• Manejo Conductual - Ps. Denisse Montt
• Alimentación personalizada - Nut. Giselle Muñoz
• Discusión

• Origen alimentario, cambios metabólicos e intervención nutricional - Dr. Rodrigo Valenzuela
• Manejo no farmacólogico de MASLD - Dr. Manuel Moreno
• Diagnóstico y tratamiento - Dr. Marco Arrese
• Discusión

• Prediabetes. ¿Debe tratarse? - Dr. Néstor Soto
• Visión del Diabetólogo - Dra. Verónica Mujica
• Visión del Cardiólogo - Dra. Paola Varleta
• Visión del Nefrólogo - Dr. Eduardo Lorca
• Discusión

• Caso clínico: Paciente con riesgo cardiovascular moderado - Dr. Attilio Rigotti
• ¿Por qué aplicar manejo no farmacológico?
• ¿Por qué iniciar terapia con fármacos?
• Caso clínico: paciente con riesgo cardiovascular alto - Dra. Mónica Acevedo
• ¿Qué metas permiten la mayor reducción del riesgo CV?
• Discusión

• Nutrición en enfermedad Inflamatoria Intestinal - Dra. Alexa Puchi
• Nutrición en personas trans - Dra. Salesa Barja
• Actualización en accesos vasculares para nutrición parenteral en pediatría - Enf. Olga Garrido
• Discusión

• Sistemas y entornos alimentarios saludables - Dra. Lorena Rodríguez
• Sistemas y entornos alimentarios predominantes - Andrea Flores
• Discusión

• Guías de Recomendación Mundial de actividad física - Dr. Gersón Ferrari
• Modalidades de ejercicio para optimizar la oxidación de grasas - Klgo. Edgardo Opazo
• Suplementos nutricionales en deportistas ¿Cuáles sirven? - Nut. Isabel Morales
• Discusión

• TCA en pacientes prepúberes - Dra. Claudia Torrejón
• Manejo nutricional de adolescentes con TCA - Nut. Constanza Mosso
• Enfoque del manejo en adultos con trastorno por atracones - Dra. María José Figueroa
• Enfrentamiento de los TCA en la menopausia - Dra. Karen Salvo
• Discusión

• Introducción a las sondas de alimentación: tipos, materiales y duración - Enf. Rodrigo Piñones
• Evidencia para la prevención y manejo de la obstrucción de la sonda de alimentación - Enf. Isidora García
• Puesta al día en métodos de verificación de la posición de la sonda de alimentación - Enf. Felipe Sepúlveda
• Puesta al día en métodos de fijación de las sondas de alimentación - Enf. María Luisa Fuenzalida
• Conexión segura de sondas de alimentación: Norma ISO 80369-3 y sistema ENFit - Enf. Maria Angélica Berasain
• Discusión

• Segunda Parte: Mesa Redonda de Expositores/as y Preguntas de Asistentes
• Tercera Parte: Taller Práctico
• Estación 1: Tipos de sondas
• Estación 2: Bridas nasales

• Palabras de Bienvenida
• Nutriciones parenterales prellenadas: ¿Cuándo preferir su uso? - Dra. Bárbara Valenzuela
• Vías venosas en Nutrición Parenteral - Enf. Nataly Rubilar
• Lock Therapy: Fundamentos y utilización en servicios asistenciales - QF. América Muñoz
• Discusión

• Crecimiento bacterial en nutriciones parenterales - QF. Daisy Miranda
• Caso Clínico: Neonatología. Experiencia de QF en asistencia nutricional - QF. Daisy Miranda - QF. Camila Cabrera
• Discusión

• Presentación Grupo de Estudio: Objetivos y avances
• ¿Cómo preservar el intestino y mantener los accesos vasculares al momento de realizar resecciones intestinales? - Dr. Juan Carlos Patillo
• Caso Clínico Pediátrico - Interactivo - Dra. Gigliola Alberti
• Caso Clínico Adulto - Interactivo - Dra. Mariana Calzada
• Rol del Químico Farmacéutico en el manejo del paciente con nutrición parenteral domiciliaria - QF. Marcelo Álvarez
• Discusión

• Caso clínico: Obstrucción maligna - Presentación del caso: Dra. Thiare Olguín
• Visión del nutriólogo - Dra. María Pía de la Maza
• Visión del oncólogo - Dr. José Peña
• Discusión

• Valoración clínica de la intolerancia a la nutrición enteral - Enf. Felipe Sepúlveda
• Estrategias nutricionales para prevenir y tratar las intolerancias asociadas a la nutrición enteral - Nut. Gabriela Carrasco
• Recomendaciones para la administración de fármacos y nutrición enteral - QF. Felipe Lagos
• Caso clínico
• Discusión

• Caso clínico: Fístulas quilosas malignas - Presentación del caso: Dra. Simona Minzer
• Visión desde la Nutrición - Dra. Thiare Olguín - Nut. Francisca Mejías
• Visión desde la cirugía - Dr. Sebastián Hoefler
• Discusión

• Cambiando el paradigma del tratamiento de la obesidad - Dr. W. Scott Butsch
• Comprender las terapias combinadas para la obesidad - Dra. Ada Cuevas
• Estrategias nutricionales para pacientes en tratamiento con agonistas de receptor GLP-1 y medicamentos incretino-miméticos - Dr. W. Scott Butsch

• Manejo de paciente que no responde a la intervenciones nutricionales
• Estrategias nutricionales para pacientes tratados con agonistas de receptor GLP-1, que presentan efectos adversos
• Estrategias nutricionales para pacientes con cirugía bariátrica y aumento de peso
• Discusión

Presentación de Casos Clínicos:
Obesidad severa y moderada
Dra. Eliana Reyes
Dra. Mónica Manrique

• Casos clínicos obesidad severa y moderada:
• ¿Por qué manejo médico?
• Evidencia basada en guías vs. experiencia clínica - Dra. María Isabel González
• ¿Por qué tratamiento quirúrgico? Guías vs. experiencia clínica - Dr. Rodrigo Muñoz
• Manejo multidisciplinario de complicaciones médicas en el paciente bariátrico - Dra. Karin Papapietro
• Discusión

• Migrando hacia un patrón alimentario saludable y sostenible basado en plantas - Nut. Paola Medina
• Deficiencias nutricionales en dietas basadas en plantas: Evidencia y enfrentamiento - Nut. Gabriela Carrasco
• Suplementos de proteínas, vitaminas y minerales disponibles en Chile - Dra. Pamela Rojas
• Discusión

• Alimentación sostenible - Dr. Gerardo Weisstaub
• Influencia de la actividad física en la composición corporal y maduración biológica - Dr. Francisco Verdugo
• Crononutrición: Influencia circadiana - Dra. Cecilia Baeza
• Discusión

• Postura 1 y 2
• 1. Políticas públicas estructurales - Dr. Tito Pizarro
• 2. Políticas públicas individuales - Dr. Rony Leniz
• Discusión

• Manejo interdisciplinario de obesidad - Ps. Claudia Cruzat
• Manejo farmacológico y quirúrgico - Dra. María Virginia Amezquita
• Obesidad y TCA - Dra. Verónica Marín
• Discusión

• Ultraprocesados y su impacto en salud pública - Dra. Camila Corvalán
• Limitaciones de la definición de ultraprocesados en salud pública - Nut. Anna Pinheiro
• Discusión

• Bases del soporte nutricional: Indicación, vías y requerimientos - Nut. Silvana Valdés
• Fórmulas enterales: Características, indicaciones y evidencia científica - Nut. Gabriela Carrasco
• Nutrición enteral domiciliaria: Consideraciones y desafíos - Nut. Karen Riedemann
• Mesa Redonda: Caso clínico adultos - Discusión Equipo docente - Nut. Denise Van Aanholt - Brasil
• Discusión

• Fórmulas enterales en pediatría: Características, indicaciones y evidencia científica - Nut. Carla Leiva
• Soporte nutricional en situaciones especiales - Nut. Mauricio Cortés
• Mesa Redonda: Caso clínico pediatría - Discusión equipo docente - Dra. Alejandra Texeira
• Evaluación final

• Guías alimentarias para la población general chilena - Nut. Nelly Bustos
• ¿Cómo aplicar las guías en la consulta médica? - Dr. Francisco Moraga
• Discusión